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火候是什么意思

都说“水为茶之母，具为茶之父”，冲泡普洱熟茶一般要选用紫砂壶，这有利于保持或者提升冲泡的水温[2]，这能够促进普洱熟茶的香气和滋味。有的人喝普洱茶觉得保健养生的功效不错，普洱茶杀青的火候普洱茶功效 普洱茶中含有的咖啡碱和茶多碱等有物质。